Zap Mama werd in 1990 opgericht door Marie Daulne, een Belgische van Congolese afkomst. Hun muziek is een mengeling van soul, gospel en Afro-Cubaanse ritmes. Ze speelden op de soundtrack van Mission Impossible 2. Ze zingen in het Frans en het Engels met Afrikaanse roots.

Het eerste album van Zap Mama, a capella gezongen en gewoon Zap Mama geheten, verscheen het jaar nadien. Hun tournee, van Berlijn tot New York en Sydney, kende een groot succes.

In 1994 kwam de tweede cd uit, "Sabsylma", een mengeling van Indische, Marokkaanse en Australische muziek. Na een twee jaar durende wereldreis keerde Marie Daulne naar Brussel terug met een volgende plaat in haar hoofd, "Seven". Nieuwe muzikanten kwamen bij de groep en de nummers werden verrijkt met nog onbekende klanken.

In de herfst van 1998 vertrok de groep voor een tournee door Afrika. Het leverde Marie Daulne de inspiratie op voor het vierde album van Zap Mama, "A ma zone", dat in 2000 uitkwam.

Marie Daulne heeft zich sindsdien in de Verenigde Staten gevestigd. Maar in 2004 keert Marie Daulne terug naar Brussel. Waar ze zich beter thuisvoelt, dichtbij familie en vrienden.

In de Verenigde Staten raakt Marie Daulne bevriend met Erykah Badu, waarmee ze de single "Bandy Bandy" opneemt dat verschijnt op het album "Ancestry in Progress" in 2004. Op dit album werkt Marie Daulne samen met onder andere ?eustlove (van The Roots), hiphopartiest Common en beatboxer Scratch. De muziek is dit keer vooral beïnvloed door hiphop en r&b.

In 2005 nam ze samen met Monza het themalied voor de vieringen van 175 jaar België op, Ik Hou van U/Je t'aime tu Sais.